Dirección de Agroalimentos ofrece herramientas y programas destinados al sector agroindustrial
La Dirección de Agroalimentos, perteneciente al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, tiene por objetivo acercar de manera sencilla información relacionada al sector agroindustrial.
Abarca estudios de los sectores agroindustriales, herramientas de diferenciación de la producción, acceso a la normativa vigente e información sobre publicaciones, programas y seminarios. En La Rioja se ejecuta a través del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico que encabeza Javier Tineo.
A través de las cadenas de valor, la Dirección de Agroalimentos apunta a generar información general de la agroindustria y de sus ramas para facilitar la toma de decisiones. También cuenta con foros virtuales, cuyo objetivo es crear espacios de diálogo e intercambio de ideas en vistas de lograr un acercamiento entre distintos actores de cada cadena de valor.
Por otra parte, la dirección ofrece capacitaciones, para formar a los distintos actores, como por ejemplo cursos de implementación de Buenas Prácticas, Seminarios internacionales y regionales, participación en eventos y ferias nacionales e internacionales, entre otras.
Actualmente, la Dirección de Agroalimentos, cuenta con el Programa Nacional de Agregado de Valor, que trata de asistir a los productores para que puedan diferenciar y agregar valor a su producción. El fin puede ser el mercado interno o externo. Busca además, promocionar la autenticidad y originalidad de los productos argentino, impulsando el desarrollo de las economías regionales y la incorporación de atributos de valor diferencial.
Este programa tiene 5 puntos focales, cuyo objetivo en la actualidad es bajar esas herramientas a las provincias del norte. Consta de herramientas como proyectos pilotos, donde se trabaja con un grupo d empresas que presentan una problemática en común, y desde el programa se acompaña en el proceso de resolución de las dificultades a través de una serie de herramientas.
Por otra parte, la Dirección de Agroalimentos ofrece una serie de capacitaciones sobre Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Las BPA mejoran la forma de asegurar la inocuidad de los alimentos y favorecen la sustentabilidad de los recursos, promoviendo también el bienestar laboral de quienes se desempeñan en la actividad.
Por más información ingresar a la página oficial de la Dirección de Agroalimentos, www.alimentosargentinos.gov.ar
